粉皮香甜丝滑，是我们生活中经常吃到的食物，在各大小超市也是随处可见。粉条作为我国的传统食品，以前的烘干方法非常麻烦，但是随着科技的进步有了粉皮烘干机后，就快哦苏方便了很多，下面我们一起了解一下传统烘干技术和现代的区别。

    传统烘干工艺 1、自然晾晒：传统的晾晒方式受天气的影响大，如受阴雨天或有南风返潮的天气，还会受到二次污染，在晾晒过程中会引来苍蝇，不卫生，易霉烂变质，要进行商品性的生产将受到限制，产品往往不能如期交货。

2、燃煤烘干：烘房里设有燃煤管式热风炉，通过对流换热方式使香肠干燥。这样有干灰和烟尘的产品受到污染，干燥周期长（通常为72小时），能耗高，经过“竹”和“崛起方舟”很多次，劳动强度大，很难控制干燥过程的温度和湿度，肉质不稳定等缺陷。

现在烘干机适用范围广，不受天气影响，可广泛适用于食品、农副产品、海产品、中草药、工业等烘干 。

①食品如辣椒、香菇、食用菌、粮食、种子、腊肠、腊肉等； 

②农副产品如烟草、茶叶、果脯果干、大枣、腐竹等；  

③工业产品如木材、家具、煤泥、佛香等； 

④海产品如海参、海鱼、海虾、鲍鱼等 

⑤中药材如三七、枸杞、党参、罗汉果、金银花、沙姜、枸杞等

    物料在烘干机筒体内的干燥过程中，气一固相的对流热交换式主要的传热方式，其传热效率高低直接影响到物料的干燥效果。提高气一固相的传热效率。

(1)是加强筒体保温，采用沸腾炉供热，增大气一固相的温差，提高温度梯度

(2)是提高固相受热面积。

(3)是增大烘干机热气体流量，提高热气体流速。在保持湿物料粒度和沸腾炉加热设计的前提下，热风速度对加热速度有很大的影响.。为了提高热流量，通风除尘系统的设计必须合理的烘干机和末端的加热空气系统。风机全压、风量要适当，总压力太低，空气太小，会影响通风，降低烘干机的产量；总压太高，风太大，会增加耗电量，也容易从发动机排气温度，热损失增加。供燃料燃烧用空气的离心鼓风机的全压。风量也合理充压。风量过低，会影响燃油的燃烧和燃烧效率。

    自从有了粉皮烘干机之后，粉条的销量逐年递增，相信未来粉皮的发展还会更好。 http://www.lshghb.com/